25 lut 2013

herbaciany clash ...


... albo inaczej mówiąc pierwsze spotkanie na jednej imprezie herbat masowych (Dilmah) i niszowych (Czajografia, Five Star Tea). hm ... zobaczymy




MARCOWA HERBATKA ZE SLOW FOOD WARSZAWA

Miejsce: KLUB BANKOWCA, Warszawa, ul.Smolna 6 

Czas: 2.03.2013

Program:
11.15 Piotr Adamczewski (Polityka)powitanie, przedstawienie gości:
Wojciech Bońkowski (Winicjatywa), Tomasz Witomski (Dilmah), Anata i Artur Woźniak (Czajografia), Wojciech Woźniak (Five Star Tea), Andrzej Bero (Ceramika)
  • Czym się kierować kupując herbatę?
  • Herbaciana oferta w sklepach specjalistycznych, supermarketach i u importerów

11. 30 Pierwsze parzenie: 
degustacja w ciemno dwóch earl greyów – precyzję parzenia wspiera Czajogragfia

  • czym się różni "ctc" od herbaty jakościowej (orthodox), barwniki i aromaty, jak wygląda oznakowanie herbat na opakowaniach

11. 50 Drugie parzenie: 
torebka Silver Tips Dilmah i torebka White Tea no name – precyzję parzenia wspiera Dilmah
  • co daje i odbiera torebka, czy warto parzyć w czajniczkach i tracić czas na płukanie sitek

12. 10 Trzecie parzenie:
herbata zielona Huangshang Yun Wu, w dwóch różnych czasach parzenia – precyzję parzenia wspiera Fiva Star Tea
  • jak temperatura i czas wpływają na jakość naparu, parzenia wielokrotne
12. 30 Czwarte parzenie:
Czekoladowe ciasto i trzy różne herbaty od każdego z uczestników (Dilmah, Five Star Tea, Czajografia), smakujemy, porównujemy, dobieramy wg własnych preferencji

Godz. 13.00 zakończenie części prowadzonej przy stole prezydialnym, potem sprzedaż i rozmowy indywidualne.


2 komentarze:

  1. Nie dajcie się prosić... przyjedźcie w takim składzie do Cieszyna!
    :)

    OdpowiedzUsuń